Коллеги, пеку торты на заказ в Московской области, и вот встал вопрос о сертификации. Прочитала кучу информации, и честно говоря, голова идет кругом. Какие документы нужны, где их получать, сколько это стоит, и вообще, обязательно ли это для тортов на заказ?

Из плюсов:**

• Возможно, смогу работать с кафе и ресторанами.
• Уверенность в легальности бизнеса.

Из минусов:**

• Куча бумажной волокиты.
• Финансовые затраты, непонятные пока.
• Боюсь, что не пройду проверку.

Может, кто-то уже проходил через этот квест? Поделитесь опытом, пожалуйста! Как вообще это происходит, на что обратить внимание? Есть ли какие-то хитрости, чтобы упростить процесс? Очень нужна помощь