Обслуживание клиентов: мой худший кошмар!
Ну вот как так? Работаем, стараемся, выпекаем лучшие круассаны в городе. А клиенты все равно недовольны! Сегодня пришла дама, ей показалось, что кофе был недостаточно горячим. Вчера кто-то жаловался, что круассан был не достаточно хрустящим. Это что, паранойя?
Я уже не знаю что делать. Обучили персонал, сделали все по стандартам. Но люди все равно находят, к чему придраться. Мне кажется, я близка к выгоранию. Есть ли какие-то секреты, как сделать так чтобы клиенты были счастливы, а я не сходила с ума? Или это просто не мой бизнес?